Para 2 porciones
Igredientes:
- 50 g de chocolate negro (postres).
- 25 g de aceite de nuez.
- 50 g de compota de manzana ecológica.
- 20 g de azucar morena de caña integral ecológico.
- 23 g de harina de nuez.
- Precalentar el horno a 180° C.
- Fundir el chocolate a baño maría, acontinuación añadir en el siguiente orden : el aceite, la compota, el azúcar, y la harina. Mezclar bien.
- Repartir la masa en dos moldes de silicona para muffins. Hornear durante 11 minutos.
- Retirar del horno y dejar reposar por 6 minutos.
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